吃喝板塊異動，食品ETF（515710）上探1.33%！機構：食飲消費結構升級仍具潛力

熱點 2025年07月14日 06:40 47 admin

　　周五（7月11日），吃喝板塊沖高回落，反映吃喝板塊整體走勢的食品ETF（515710）盤中場內價格漲幅一度達到1.33%，尾盤隨市回落，截至收盤，漲0.5%。

　　成份股方面，白酒大面積收紅，部分大眾品亦表現亮眼。截至收盤，蓮花控股大漲3.83%，金種子酒、瀘州老窖雙雙漲超2%，金徽酒、五糧液等漲超1%，貴州茅臺、舍得酒業等亦小幅上漲。

　　消息面上，7月9日，茅臺醬香酒營銷有限公司2025年半年市場工作會在茅臺會議中心召開。2025年上半年，茅臺醬香酒公司完成了既定經營任務。會上，茅臺集團黨委書記、董事長張德芹表示，2025年下半年，茅臺醬香酒公司堅持信心不減、定力不減、服務不減、投入不減，全力確保完成全年目標任務。

　　有分析指出，茅臺醬香酒宣布上半年達成經營目標，為完成全年目標奠定了量化的基礎，或有助于提振投資者對白酒板塊的信心。

　　從估值方面來看，當前或為吃喝板塊較好配置時機。數據顯示，截至周四（7月10日）收盤，食品ETF（515710）標的指數細分食品指數市盈率為19.94倍，位于近10年來4.12%分位點的低位，中長期配置性價比凸顯。

吃喝板塊異動，食品ETF（515710）上探1.33%！機構：食飲消費結構升級仍具潛力

　　長江證券指出，2025年以來，食品飲料行業在供需兩端均發生了深刻變化。需求端來看，升級與降級并存，部分次高端酒企業績持續承壓，同時亦觀察到部分地產酒企延續相對較快增長，次高端的承壓與低端盒裝酒的消費升級共同演繹。因此，其認為當前行業在產品、量價策略等方面正在變革，表明行業正在醞釀周期性變化，建議優選產品結構均衡、庫存健康的企業，穿越行業周期波動。

　　就具體配置而言，湘財證券指出，在新消費趨勢下，既要關注品類、渠道、消費場景的創新機會，又要關注傳統消費領域中積極求變及低估值的配置機會。建議關注兩條主線：一是需求穩定、抗風險能力強的龍頭；二是積極布局新品新渠道新場景、搶占高增長賽道的企業，當前重點關注兼具戰略前瞻性和執行力的優質企業。

　　聯儲證券表示，2024年食品飲料板塊業績實現個位數的穩健增長，但營收和歸母凈利潤增速均有放緩，顯示需求下滑壓力仍存。以飲料、零食子行業為代表的結構性增長仍有亮點可尋。消費刺激政策值得期待，食飲消費結構升級仍具潛力。

　　一鍵配置吃喝板塊核心資產，重點關注食品ETF（515710）。根據中證指數公司統計，食品ETF（515710）跟蹤中證細分食品飲料產業主題指數，約6成倉位布局高端、次高端白酒龍頭股，近4成倉位兼顧飲料乳品、調味、啤酒等細分板塊龍頭股，前十權重股包括“茅五瀘汾洋”、伊利股份、海天味業等。場外投資者亦可通過食品ETF聯接基金（A類012548/C類012549）對吃喝板塊核心資產進行布局。

　　圖片、數據來源：滬深交易所等，截至2025.7.11。

　　風險提示：食品ETF被動跟蹤中證細分食品飲料產業主題指數，該指數基日為2004.12.31，發布于2012.4.11。指數成份股構成根據該指數編制規則適時調整，其回測歷史業績不預示指數未來表現。文中提及個股僅為指數成份股客觀展示列舉，不作為任何個股推薦，不代表基金管理人和基金投資方向。任何在本文出現的信息（包括但不限于個股、評論、預測、圖表、指標、理論、任何形式的表述等）均只作為參考，投資人須對任何自主決定的投資行為負責。另，本文中的任何觀點、分析及預測不構成對閱讀者任何形式的投資建議，華寶基金亦不對因使用本文內容所引發的直接或間接損失負任何責任。投資人應當認真閱讀《基金合同》、《招募說明書》、《基金產品資料概要》等基金法律文件，了解基金的風險收益特征，選擇與自身風險承受能力相適應的產品。基金的過往業績并不預示其未來表現，基金管理人管理的其他基金的業績并不構成基金業績表現的保證。根據基金管理人的評估，食品ETF風險等級為R3-中風險，適宜平衡型（C3）及以上的投資者，適當性匹配意見請以銷售機構為準。銷售機構（包括基金管理人直銷機構和其他銷售機構）根據相關法律法規對以上基金進行風險評價，投資者應及時關注基金管理人出具的適當性意見，各銷售機構關于適當性的意見不必然一致，且基金銷售機構所出具的基金產品風險等級評價結果不得低于基金管理人作出的風險等級評價結果。基金合同中關于基金風險收益特征與基金風險等級因考慮因素不同而存在差異。投資者應了解基金的風險收益情況，結合自身投資目的、期限、投資經驗及風險承受能力謹慎選擇基金產品并自行承擔風險。中國證監會對以上基金的注冊，并不表明其對該基金的投資價值、市場前景和收益做出實質性判斷或保證。基金投資須謹慎。

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