財(cái)聯(lián)社5月23日訊（編輯 夏軍雄）咖啡貿(mào)易巨頭Volcafe預(yù)計(jì)，由于主要生產(chǎn)國(guó)越南持續(xù)遭到干旱天氣，羅布斯塔咖啡豆將出現(xiàn)前所未有的連續(xù)第四年短缺。

　　受厄爾尼諾現(xiàn)象影響，一場(chǎng)異乎尋常的熱浪正持續(xù)籠罩著包括越南內(nèi)的東南亞大部分地區(qū)。越南的惡劣天氣讓市場(chǎng)擔(dān)心該國(guó)咖啡豆收成將繼續(xù)受損。

　　越南是全球第二大咖啡出口國(guó)，也是最大的羅布斯塔咖啡生產(chǎn)國(guó)，約占全球羅布斯塔咖啡豆供應(yīng)量的三分之一。

　　Volcafe的報(bào)告顯示，越南在2024-25年度的咖啡產(chǎn)量預(yù)計(jì)為2400萬(wàn)袋，這將是13年來(lái)的最低水平。每袋咖啡重60公斤。

　　除了降雨不足的影響外，化肥使用量減少和榴蓮種植面積增加也令咖啡豆產(chǎn)量承壓。越南部分農(nóng)民砍伐了咖啡樹，轉(zhuǎn)為種植榴蓮和牛油果等利潤(rùn)更高的作物。

　　Volcafe預(yù)計(jì)，全球羅布斯塔咖啡在2024-25年度的缺口將為460萬(wàn)袋，低于上一年度的900萬(wàn)袋缺口。

　　受供應(yīng)短缺影響，倫敦羅布斯塔咖啡期貨上月一度上漲至超過(guò)每噸4500美元的水平，創(chuàng)下新高紀(jì)錄。本月早些時(shí)候，隨著降雨情況有所改善，倫敦羅布斯塔咖啡期貨一度大幅回落，但供應(yīng)短缺的基本面并未扭轉(zhuǎn)。

　　Volcafe在報(bào)告中稱，要解決羅布斯塔咖啡豆目前的短缺問(wèn)題，需要更高的價(jià)格，以減少需求，或促使買家使用更多的阿拉比卡咖啡。然而，羅布斯塔咖啡豆的價(jià)格仍然比阿拉比卡咖啡豆低很多，因此追求性價(jià)比的消費(fèi)者目前仍傾向于選擇羅布斯塔咖啡豆。

　　報(bào)告稱，在過(guò)去六個(gè)月中，行業(yè)需求已更多地轉(zhuǎn)向阿拉比卡咖啡豆，但要改變羅布斯塔咖啡豆的短缺情況，還需要更大的轉(zhuǎn)變。

　　巴西是全球最大的咖啡生產(chǎn)國(guó)，以阿拉比卡咖啡而著稱，但該國(guó)也是第二大羅布斯塔咖啡生產(chǎn)國(guó)。

　　巴西上一年度的羅布斯塔咖啡出口創(chuàng)下了紀(jì)錄，一定程度上彌補(bǔ)了越南的供應(yīng)缺口。但Volcafe預(yù)計(jì)，巴西2024-25年度的羅布斯塔咖啡產(chǎn)量也會(huì)下降，原因是去年秋天的干旱天氣仍作物受損。